Biodynamisk mel fra det nordjyske

Aurion har siden 1974 været pioner inden for økologiske og biodynamiske kornprodukter i et visionært forsøg på at skabe balance mellem mennesket og naturen. Inger og Jørn Ussing startede virksomheden i Hjørring, Nordjylland i frustration over det manglende udbud af biodynamiske produkter ud fra devisen ”når andre ikke vil, må man gøre det selv”. Aurion tilbyder et unikt sortiment af mel, gryn og specialkorn som spelt, emmer, enkorn og kamut. Med fokus på bæredygtighed og nænsom forarbejdning sikrer Aurion produkter af høj kvalitet, der fremmer både smag og næring.