Vores mål er at sikre fødevarer, som er smagfulde, ordentlige og sunde for den enkelte, for fællesskabet og for planeten.
alma træffer en række forhåndsvalg på vegne af vores kunder. Vi har valgt en lang række produkter til, og vi har valgt endnu flere produkter fra. Som kunde kan du både være sikker på og tryg ved vores valg. Derefter skal du frit selv træffe dine valg på vegne af dig og dine. Det personlige ansvar for at sammensætte sit madprogram og udvælge varer til sin kurv vil altid være den enkeltes ret og ansvar. Summen af disse valg har ført til de gode madvarer og den gode smag – ikke bare i munden og maven.
Vi har sammensat vores varesortiment ud fra følgende punkter:
1
Vi vil skabe det bedste udvalg af økologiske produkter.
2
Vi vil fremme salget og forbruget af frugt, grønt og vegetabilske madvarer.
3
Vi vil satse på autentiske, sæsonbaserede råvarer og naturlige dyrkningsmetoder.
4
Vi går ind for, at måltidet skal have nydelse og den gode smag i centrum.
5
Vi vil prioritere to-benet kød over fire-benet kød og altid have fokus på dyrevelfærd.
6
Vi vil udvælge vores varer ud fra et nærhedsprincip: så lokalt som muligt.
7
Vi vil støtte de små, innovative fødevareproducenter på bekostning af store, internationale fødevarekoncerner.
8
Vi vil primært handle med producenter og leverandører, vi kender, og som vi har tillid til.
9
Vi vil forsøge at påvirke klimaet og miljøet i en positiv retning.
10
Vi vil hindre ultraforarbejdede fødevarer i at fylde i vores kunders maver og madunivers.
11
Vi vil ikke fremme salget og forbruget af slik, konfekture, kager, chips og sodavand.
12
Vi vil ikke forhandle tobaksvarer og spil.