Legumbres Montes
Mange kokke sværger til Legumbres Montes' bælgfrugter, og hos alma forstår vi godt hvorfor!
Legumbres Montes er en spansk virksomhed grundlagt i 1956, specialiseret i produktion af bælgfrugter af høj kvalitet. Beliggende i Salamanca-regionen, et område kendt for sin omfattende produktion og variation af kikærter, linser og bønner, har virksomheden en lang tradition inden for bælgfrugtssektoren. De fokuserer på omhyggelig udvælgelse af hver høst for at tilbyde udsøgte produkter med fremragende emballage.
Legumbres Montes tilbyder flere produkter med beskyttede geografiske betegnelser (PGI), herunder Lenteja de la Armuña (Armuña-linse), Lenteja Pardina Tierra de Campos (Pardina-linse fra Tierra de Campos) og Garbanzo de Fuentesaúco (kikært fra Fuentesaúco)
Virksomheden anvender strenge procedurer, herunder analyser af hver batch og nøje overvågning af de produkter, der sælges, for at sikre kvaliteten. Derudover har de flere europæiske kvalitetsmærker og certifikater, der bekræfter deres produkters standarder.