Smagen af noma på flaske

Vi behøver nok ikke at introducere restaurant noma nærmere, men kender du også Noma Projects? Det er smagen af noma hældt på små flasker! I nomas testkøkken på Refshaleøen har dygtige kokke skabt syv magiske produkter, der med ganske få dråber kan give madlavningen derhjemme et kæmpe løft. En enkelt skefuld Mushroom Garum giver en dyb umamismag til saucer og ragouter, mens et skud Corn Yuzu Hot Sauce sørger for en mild varme til tacos, dressinger og meget mere.

‍